Ποιο κρασί ταιριάζει καλύτερα με τις χριστουγεννιάτικες περιστάσεις;

Συνεχίζουμε το αφιέρωμα στην εποχή του τρύγου στο κτήμα Χατζημιχάλη και αυτή τη φορά θα μιλήσουμε για το κομμάτι της οινοποίησης.

Παγκόσμια ημέρα Grenache σήμερα και πάμε να γνωρίσουμε καλύτερα μια από τις πιο σημαντικές ποικιλίες στον κόσμο!

Η αγαπημένη εποχή του τρύγου στο κτήμα Χατζημιχάλη είναι επίσημα εδώ και δεν θα μπορούσαμε να είμαστε περισσότερο χαρούμενοι!

Με αφορμή την Παγκόσμια Ημέρα Κρασιού και Τυριού συγκεντρώσαμε τους καλύτερους συνδυασμούς που μπορείς να κάνεις με αυτά τα δύο ταιριαστά προϊόντα.

Αποτίουμε φόρο τιμής σε ένα κρασί που έχει συνυφαστεί με το καλοκαίρι, το ροζέ κρασί!

Η παγκόσμια ημέρα περιβάλλοντος είναι ίσως πιο σημαντική από ποτέ! Γιατί όμως;

Σήμερα Πέμπτη 26 Μαϊου 2022, είναι η παγκόσμια ημέρα Chardonnay και με αυτή την αφορμή θα κάνουμε μια επιμορφωτική βόλτα σε μια μοναδική ποικιλία κρασιού, την ιστορία και τα χαρακτηριστικά της.

Το Κτήμα Χατζημιχάλη συμμετέχει στις Ανοιχτές Πόρτες 2022, με δωρεάν επίσκεψη στο οινοποιείο μας στην Αταλάντη!

Κάθε πρώτη Παρασκευή του Μαΐου γιορτάζουμε την Ημέρα Sauvignon Blanc!

Ένα από τα καλύτερα πράγματα που φέρνει η άνοιξη -εκτός από μεγαλύτερες ημέρες και περισσότερο ήλιο- είναι οι ανοιξιάτικες συνταγές μαγειρικής.

Μπορείς να φανταστείς την 25η Μαρτίου χωρίς μπακαλιάρο με σκορδαλιά και λευκό κρασί;

Ένα ελληνικό οινοποιείο στην Κοιλάδα της Αταλάντης, με παράδοση και αγάπη στην παραγωγή ποιοτικού κρασιού

Οι Απόκριες με τον ιδιαίτερο Διονυσιακό τους χαρακτήρα, δεν θα μπορούσαν να μην έχουν ως επίσημο ποτό το κρασί.

Φτιάξε την καλύτερη ατμόσφαιρα με ένα αξέχαστο δείπνο για την ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου!

Όσα δεν ξέρεις για τα ξύλινα βαρέλια κρασιού μέσα από ιστορικά γεγονότα και fun facts.

5 λόγοι για τους οποίους ένα μπουκάλι κρασί είναι το καλύτερο εορταστικό δώρο.

Φύση, καθαρός αέρας, ιστορία, γνώση, κοινωνικοποίηση, φαγητό και φυσικά… κρασί!

Με αφορμή την παγκόσμια ημέρα του Merlot, ανοίξαμε ένα μπουκάλι… στην υγειά του!

5 αγαπημένες μας ιδέες για πεντανόστιμες και πολύ δημιουργικές, φθινοπωρινές συνταγές με τη συνοδεία ποιοτικών, ελληνικών κρασιών