Μαλαγουζιά Δρυός

---

Μαλαγουζιά Δρυός, Λευκός Ξηρός Οίνος

Ποικιλίες Κρασιού

Η Μαλαγουζιά είναι από μόνη της μια απόλαυση, έχοντας μια θέση στη καρδιά όλων όσων την δοκιμάζουν. Το δικό μας έχει σχεδιαστεί ειδικά ως ο τέλειος συνοδός σε διάφορες γαστρονομικές εμπειρίες.

Με το 20% της Μαλαγουζιάς να ζυμώνει για ένα μήνα σε γαλλικά δρύινα βαρίδια, αυτό το κρασί καθιστά μια αξέχαστη εμπειρία.

• Ονομασία Προελεύσεως

  Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη (ΠΓΕ) Κοιλάδα Αταλάντης

• Οινοποίηση

  Λευκή οινοποίηση με ζύμωση σε ελεγχόμενη θερμοκρασία. Το 25% του μίγματος ζυμώνει και ωριμάζει για 2 μήνες σε δρύινα γαλλικά βαρέλια 228 lt. Ισορροπώντας έτσι το έντονο άρωμα του ώστε να είναι απόλυτα ταιριαστό με φαγητό.

• Αμπέλι

  Από τους ιδιόκτητους ημιορεινούς αμπελώνες συγκεκριμένης επιλογής του Κτήματος Χατζημιχάλη στην Κοιλάδα Αταλάντης.

• Προφίλ Κρασιού

  Αρωματικός χαρακτήρας

  Έντονο αρωματικό χαρακτήρα, άνθη λουλουδιών, εσπεριδοειδή, ροδάκινο, φύλλα πορτοκαλιάς, ξύσμα λεμονιού.

  Γευστική παλέτα

  Ισορροπημένη γεύση με εξωτικά φρούτα, γκρέιπφρουτ και νότες βανίλιας. Ήπια οξύτητα και ελαφριά φρουτώδη επίγευση.

  Απολαύστε το στους 7-10°C

• Συνδυασμοί με Φαγητό

  Πράσινη σαλάτα

  Όστρακα

  Ψητό λιπαρό ψάρι

  Ελαφρύ ριζότο θαλασσινών

  Σολομό

  Γαρίδες στο γκριλ

  Spring rolls

  Ψητά πουλερικά

  Κοτόπουλο με πολύ ελαφριά σάλτσα καρύδας)

• Ιδανική Περίσταση

  Χαλάρωση

  Ραντεβού

  Γαστρονομικό

  Καλοκαιρινές διακοπές

---

Περισσότερα από αυτή τη συλλογή